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八大菜系大家都知道，然而，惊现于福州师范大学南区食堂的“神菜”“月饼炒辣椒”让长期饱受食堂“折磨”的“食堂一族”忍无可忍地吐槽：“食堂菜是我国第九大菜系！广泛分布于全国各地，主要烹饪方法有瞎炒、乱炖……以不放肉、不放油而闻名全国！”其实还有更神的，那就是“桃子烧豆腐”。
(现代快报记者 郝多)
网友晒出清炒橘子(左)、月饼炒辣椒(右)等“神菜”
神菜：桃子烧豆腐
“食堂菜以给顾客惊喜为宗旨，不定期地在菜里放各种虫，各种头发……且手边配料任意搭配，各种意想不到。”继“月饼炒辣椒”后，网友们又扒出了另一“神菜”——“桃子烧豆腐”，“遥记当年，我拿到餐盘时死活没认出来豆腐旁边那一大块一大块，白白的，还带红丝丝的，还滑滑的东西是什么！同事吃一口给吐出来了，说是桃子，还是没剥皮的！”网友“75银不带这么75的”表示自己没敢吃，拿个筷子拨来拨去观察半天，最后确定它真是桃子！
面对这么惊悚的搭配，不少网友目瞪口呆，弱弱地冒出一句：“这是甜口还是咸口啊？”但也有“见过世面”的网友觉得这丝毫不算什么，“我们食堂还有香蕉炒青椒！”
网友追忆食堂菜
“第九菜系我吃了四年，虽然特色鲜明，但还是倍感亲切。”虽然食堂菜广被吐槽，但作为被大家食用时间最长的菜系，很多人还是表达了自己对食堂菜的深厚感情。
在南京某大型国企工作的朱朱经常能在食堂的菜谱上看到“三明治”等很洋气的菜名，但转脸一看——居然是黄瓜片炒火腿肠！“食堂的师傅们还是挺用心良苦的，至少在没看到真相时，挺吊人胃口的。”
网友“沐春”则感慨道：“食堂菜，虽然总是各种手边配料任意搭，配菜总是万年不变的包菜、香肠以及土豆，盐总是像不要钱似的……但几乎每一个人，都会有这么一段食堂记忆，吃食堂的时候总是骂食堂不好，但久不吃时，又会想起食堂的味道，食堂的拥挤，以及吃食堂的那些心情……”